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1、山参是名贵的滋补药材 ， 有丰富的营养物质 ， 是公认的养生保健食品 ， 对老人而言 ， 具有固本培元的作用 ， 对于青少年而言 ， 山参可以提高记忆力 ， 促进身体发育 ， 有补肾壮阳 ， 补脾益肺 ， 补气生津的功效 。
【山参的功效和作用 山参有什么优点】2、食用山参能够使大脑趋于平衡状态 ， 有抗疲劳的作用 ， 对久病体虚 ， 脱液 ， 失血等所致的伤元气有大补作用 ， 还能抗肿瘤 ， 抗氧化 ， 增强机体免疫力 。山参的吃法很多 ， 可以打成粉末用水冲服 ， 也可以切片泡茶喝 ， 也可以煎汤服用 ， 还可以熬粥 ， 泡酒 ， 但煎汤服用效果最好 。
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