大同窑： 在今山西大同 ， 故名 。 始烧于金代 ， 终于元代 。 清乾隆四十七年(1782)刊刻的《大同府志》中谓有 "青瓷窑" ， 距城二十三里 。 据此在大同西郊瓦窑村发现一瓷窑遗址 ， 证实即方志中的青瓷窑 。 遗址面积不大 ， 以烧黑釉器物为主 ， 兼有少量茶叶末袖；弦纹瓶及剔花罐具有代表性 ， 剔花线条粗旷 ， 划花线条纤细 ， 有水波及鱼纹 ， 黑釉乌黑光亮 ， 茶叶末釉表面无光 。
怀仁窑: 在今山西怀仁 ， 故名 。 明《大明一统志》有"锦屏山在怀仁县西南二十五里 ， 山旧有瓷窑"记载 。 发现遗址有小峪、张瓦沟、吴家窑三处；始烧于金代 ， 历经元明两代 。 烧瓷以黑釉为主 ， 弦纹瓶及罐等器物胎体厚重 ， 装饰有粗线条划花及剔花两种 ， 有雁北地区特色 。
浑源窑: 在今山西浑源 ， 故名 。 明《大明一统志》记载浑源产瓷器 。 清乾隆《浑源州》又有"天赞初与王郁略地 燕赵破磁窑镇"语 ， 知在五代后梁时浑源已有磁窑镇地名 。 经实地考察 ， 浑源窑当建于唐代 ， 烧白釉、黑褐釉、茶叶末釉等品种 。 金元时期窑厂扩大 ， 品种增多 ， 有黑釉剔花、白釉剔花与划花 ， 有盘、碗、盆、罐、枕等器 。 黑釉剔花为雁北地区之最精者 ， 牙白釉剔花在山西其他地区也属少见 。
榆次窑: 在今山西太原盂家井 ， 孟家井明代属榆次县 ， 故名 。 此窑产瓷 ， 明初已有记载 ， 孟家井柏灵庙明弘治三年(1490)重修碑记中说:"榆次县治之北六十里有乡曰孟家井 ， 居民大率三百家 ， 乃古昔陶器之所 。 " 窑址遗存大量瓷片 ， 以自釉印花碗最多 ， 碗心一圈刮釉 ， 具有典型金代作风 。
平定窑: 在今山西平定柏井村 ， 故名 。 始烧于唐 ， 历经五代到宋 ， 以烧白瓷为主 ， 还烧黑釉器物 ， 有印花、剔花盘以及北方习见的五角、六角纹盘碗等器 。 窑址与河北临城邢窑、曲阳定窑相距较近 ， 瓷器造型装饰与两窑有共同处 。
交城窑: 在今山西交城 ， 故名 。 始烧于唐 ， 以自釉产量最大 ， 有盘、碗、壶等器物 ， 还发现有黑釉斑点拍鼓残片较多 。 宋代有发展 ， 仍以自瓷为主 ， 也有当时北方各瓷窑所习见的动物小雕塑 ， 还烧制白釉釉下储彩彩绘装饰 ， 特征与介休窑大体相同 ， 储彩有呈桔红色者 ， 其他地区极少见 ， 珍珠地划花装饰品种有枕、洗等器 ， 但产量较少 。
介休窑: 在今山西介休洪山镇 ， 故名 。 1959年发现 。 始烧于宋 ， 历经金元明清四代 ， 在山西较少见 。 宋代以自 釉为主 ， 早期碗体厚重 ， 与交城窑相似 ， 有薄胎印花碗盏 ， 胎白纹细 ， 受定窑一定影响 ， 碗盏里心都留有三个细小支烧痕 ， 是其特征之一;白釉黑花品种也有发现 ， 釉面光亮 ， 与河南、河北同类装饰有别 。 金代烧黄褐釉印花器较多 ， 器内多印花 ， 尤以孩童荡船纹饰为多 ， 富有介休窑待色 。
霍县窑 : 在霍州境内(今山西霍县陈村) ， 故名 。 为山西七十年代后期新发现的古窑址之一 。 以烧白瓷为主 ， 光素无纹者多 ， 少量有印花装饰 ， 胎浩白 ， 用支钉垫烧 ， 器内及器足都留有五个小支烧痕 。 明代曹昭《格古要论》中所提及的彭窑仿古定器折腰盘 ， 霍县窑遗址里遗留甚多 ， 证实明清两代文献中的彭窑就在霍县陈村 。 元代还烧白地黑花品种 ， 遗址有高足杯标本 ， 明清两代绘花卉者较多 ， 有书写文字者 。 传世品有带纪年铭文者 ， 故宫博物院有墨书"明昌四年"(1193)盘一件 ， 是研究该窑烧瓷上限的极有价值的资科 。
长治窑: 在今山西长治八义镇 ， 故名 。 烧瓷品神有白釉、 白釉红绿彩、白釉黑花及黑釉四种 ， 以白釉红绿彩绘碗最富特色 ， 碗心多画折枝花卉 ， 有画鱼纹者 ， 碗心及圈足都有五支烧痕 ， 这种碗晋南地区金墓出土过 。 白釉有刻花及画黑花装饰 ， 刻花纹饰较简练 ， 黑花多绘于碗内或壤外 ， 纹饰多为折枝花卉 ， 也有鱼鸭等纹 ， 但为数较少 。
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