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【金针菇火腿做法窍门 金针菇火腿做法技巧】1、用料：金针菇200g、火腿3根、蒜2个 。
2、蒜切片，金针菇去根部洗净撕成丝，火腿斜切片或切丝 。
3、锅烧热倒入玉米油，待油热加入蒜片炒香，加入火腿片炒一会儿或炒至微焦 。
4、加入金针菇丝炒至金针菇软下来，加入盐少许，即可 。
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