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这是因为在西方历史上，如果一个犯人要在第二天被处决，送来的面包就会被翻过来放 。
【为什么在欧洲面包不翻过来放】 还有一种说法，反面朝上的面包是面包师留给刽子手的，如果在自家宴会上翻着放，则意味着刽子手会回家带来厄运 。
这类似于我国不能将筷子竖着插在米饭上的禁忌，因为给死人吃的饭才会这样 。
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