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石榴发苦的原因有很多 。
可能是品种问题 ， 一些早熟的石榴品种尝起来有点苦； 石榴未完全成熟时采摘 ， 放入冰箱冷藏 。
这样的石榴容易变质 ， 味道苦涩； 石榴长期处于寒冷潮湿的环境中 ， 导致果树光合作用不足 ， 养分不足 ， 会使果实的果糖含量不足 ， 少的甜味难以掩盖其固有的微酸苦涩 水果的味道 ， 所以水果会有突出的酸苦味 。
【石榴吃着苦是为什么】
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