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1、香蕉含有丰富的碳水化合物 ， 在水果中热量值较高 。与脂肪和蛋白质相比 ， 碳水化合物可以更快地为运动员补充能量 ， 对消化和新陈代谢的负担更小 。在赛前、赛中和赛后补充碳水化合物对于保持高水平的体能非常重要 。
2、香蕉的升糖指数远低于面包、馒头、米饭 。它可以连续稳定地释放葡萄糖 。稳定的血糖水平对于游戏的顺利进行非常重要 。
3、香蕉是固体食物 ， 有很好的饱腹感 。它的水分含量低于大多数水果 ， 并以较慢的速度在体内释放水分 。
4、香蕉抗氧化能力强 ， 其氧自由基吸收能力可与猕猴桃、柑橘汁相媲美 。当运动员进行高强度运动时 ， 身体会产生大量自由基 ， 炎症反应会增加 ， 需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡 。
5、香蕉以富含钾而闻名 。充足的钾有利于降低神经肌肉张力 。在紧张的比赛时刻 ， 高钾是一个对运动员来说很有意义的特征 。
6、香蕉中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素 ， 其中5-羟色胺是一种让人感到放松和快乐的物质 ， 对缓解运动员在比赛中的放松也是有益无害的 。
7、香蕉柔软易咀嚼 ， 可以在最短的时间内吃完 。在备战和比赛的时候 ， 你可以只吃一两分钟的香蕉 ， 不会因为吃东西而浪费时间和耽误事情 。
8、香蕉有皮 ， 可以保证里面果肉的新鲜和卫生 。但无需剥皮 ， 剥皮方便易剥 ， 无需吐芯 ， 不让手污染食物 ， 适合室内外各种场合食用 。
9、香蕉来源广泛 ， 无需冷藏 ， 携带方便 ， 方便存放两三天 。尤其是在一些长跑比赛中 ， 跑者会在路上将香蕉作为补充能量的重要食物 。
【为什么运动员休息时吃香蕉】
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