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开早餐店首先是选址很重要，要选在居民或学校菜市场周边，因为这些场所客流量大 。
第二是特色很重要，在突出主营的前提下逐渐的调整经营品种，价格要亲民公道，千万不要搞一锤子卖买 。
【春节后开市哪些是要注意的】第三：卫生方面特别要注意，人员健康，食品卫生千万不能出错，否则前功尽弃 。
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