文章插图
1、食材准备：绿豆饼350克、红干椒3个、葱2棵、盐1茶匙、生抽2勺、清水1勺、鸡精少许 。
2、先准备好绿豆饼、生抽、葱等食材 ， 再放点青蒜的话 ， 味道会更好 。
3、将葱切成小段 ， 红干椒斜着切成条状 。怕辣的话 ， 可以少放一些红干椒 。
4、炒锅烘干后 ， 倒入食用油一定要烧六七成热 ， 油比平时一盘菜用的油稍微多一点点 。然后倒入绿豆饼 ， 注意不要急着用锅铲翻炒 ， 要把炒锅拿起来 ， 像筛豆子一样前后推着晃一晃筛一筛1分钟 ， 这样炒绿豆饼绝对一点都不会粘锅 。
5、加入盐 ， 注意盐不要太多 ， 后面还要放生抽呢 ， 生抽本身就有咸味的 。
6、再加入生抽 ， 锅铲翻炒 。绿豆饼上色均匀就可以了 。
【绿豆饼怎么炒 绿豆饼如何做】7、加入葱、红干椒、1勺水 ， 继续大火翻炒半分钟 ， 让绿豆饼爆出辣椒葱香味即可 。
推荐阅读
- 删除的微信好友怎么找回 如何操作
- 慈油饼怎么做 葱油饼家常做法
- 香辣虾食谱 怎么做香辣虾
- 枣仁粳米粥怎么做 枣仁粳米粥简单做法
- 怎么腌制排骨好吃 腌制排骨好吃的方法
- 微信运动怎么不让别人看到步数
- 手机里文档删了怎么恢复 手机文档删了恢复办法
- 吃鸡战场怎么卖东西 吃鸡战场如何卖东西
- 创造与魔法清蒸大龙虾怎么做 创造与魔法清蒸大龙虾的做法
- 手机边框磕碰怎么修复 手机边框磕碰如何修复