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1、腌制海蜇保质期有3-4天，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用 。
【腌制海蜇怎么保存 腌制海蜇的保存方法】2、海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值 。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用 。盐渍海蜇皮、头的泡发非常重要，做不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色 。
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