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一般炖制的汤十个小时以上是没有任何问题的 。
但是需要注意的是在炖制过程中调味品尽量往后再放，最好是炖制完成后再放 。
【煲好的汤保温8小时好吗？】因为有些调味品放置时间过早，炖制时间长很容易会产生一些化学反应会对身体有害 。
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