腊八蒜可以用乐扣盒子制作吗?


腊八蒜可以用乐扣盒子制作吗?

文章插图
乐扣盒子一般都是塑料材质,所以不建议用乐扣盒子装 。
【腊八蒜可以用乐扣盒子制作吗?】腊八蒜最好不要用塑料瓶腌制,因为腌腊八蒜需要大量的醋 。塑料瓶和醋的结合会变色,也会使泡在塑料瓶里的腊八蒜变质 。腊八蒜应该用玻璃瓶制作 。如果没有玻璃瓶,可以选择无毒透明的容器,这样也可以减少腊八蒜在腌制过程中有毒物质的释放 。
腊八蒜最好用瓷罐、玻璃瓶、搪瓷罐等腌制,如果腌蒜数量多,需要长时间保存,建议用搪瓷罐腌制,不应与某些金属制品混合使用 。此外,用于腌制腊八蒜的陶瓷或玻璃器皿也能促进有益菌的生长,可长期保存不变质 。

    推荐阅读