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看个人口味 ， 大多数人觉得腊八蒜比普通蒜好吃 。
腌制的腊八蒜颜色青绿 ， 吃起来又酸又辣 。事实上 ， 泡腊八蒜在华北地区是一种很受欢迎的小吃 ， 尤其是在华北很多地方 。
用紫蒜米醋、紫蒜、蒜瓣和瓷质浸泡腊八蒜 。腌腊八蒜更脆 。
腊八蒜是一种主要流行于中国北方 ， 尤其是华北地区的传统小吃 。这是腊八节的饮食习俗 。腊月八做大蒜 。其实材料很简单 ， 就是醋和大蒜 。用腊八蒜泡过的醋又酸又甜 。腊八蒜通常是指用醋腌制的大蒜 。成品色泽翠绿 ， 味酸辣 。腊八蒜常腌制 ， 故称“腊八蒜” 。
【腊八蒜比普通蒜好吃吗？】
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