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【玉米锅贴饼子的做法 玉米锅贴饼子怎么做】1、主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g 。
2、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵 。
3、发酵3小时以上 。
4、发好的面团揉一会，搓成粗条 。
5、切成一样大的块 。做成自己喜欢的现状，
6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄 。
7、放水，没过饼子一半多 。
8、玉米锅贴饼子盖上盖，水烧干即可 。
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