蛋糕爱好者必看：关于蛋糕的那些不为人知的历史！
对于我这种喜欢吃甜食的人来说，蛋糕是最喜欢的甜点 。
文章插图
蛋糕有着不同的口味和质地，适合不同喜好的人 。
文章插图
今天我们就来好好聊聊蛋糕的历史吧！
文章插图
第一个蛋糕
蛋糕（cake）这个词和维京人有关，起源于北欧词语“kaka” 。历史上的第一个蛋糕和我们今天吃到的蛋糕大不相同 。
文章插图
据说第一个蛋糕是古埃及人制作的 。在古代，蛋糕的外形更接近面包，而且是加了蜂蜜的面包 。
文章插图
但也有一种说法，是古巴比伦人教会了埃及人烘焙技巧 。公元前1175年左右的彩绘壁板描绘了拉美西斯三世的宫廷烘房，展示了几种蛋糕和一些面包的制作过程 。
文章插图
古希腊制作了有早期形式的芝士蛋糕，而罗马人又发明了带有葡萄干、坚果和其他水果的水果蛋糕 。
文章插图
到了17世纪中叶的欧洲，烘焙技术进步了，原料也丰富了，蛋糕越来越常见 。
文章插图
现代蛋糕被认为来自欧洲，这些蛋糕是圆形的，上面撒有糖霜 。而一开始的糖霜是由糖、蛋清和一些调味剂制作而成的 。在这个时期，很多蛋糕都含有干果，如小葡萄干和香椽 。
文章插图
【关于蛋糕产生的来历故事介绍 蛋糕由来及其寓意】到了19世纪，我们今天所熟悉的蛋糕变得更加流行 。然而，蛋糕仍旧是一种奢侈品，因为糖和巧克力等甜味成分非常昂贵 。
文章插图
在此期间，蛋糕是用精制白面粉和发酵粉代替酵母烘焙的 。奶油糖霜也开始取代传统的脆糖霜 。
文章插图
此外，由于温控烤箱的进步，面包师的工作也变得更加轻松 。更重要的是，工业革命让原料更容易获得，价格也更加便宜，所以更多的人可以烘焙蛋糕甚至购买蛋糕 。
文章插图
蛋糕为什么是圆的？
虽然蛋糕几乎可以烤成任何想要的形状，但是大多数蛋糕传统上都是圆形的 。
文章插图
通常，我们今天吃的圆形蛋糕都是手工制作并成型的 。烘烤时，面包自然膨胀成圆形 。现在，我们也会使用蛋糕圈和平底锅来制作圆形的蛋糕 。
文章插图
不过，也有另外一种说法，那就是神偏爱圆蛋糕 。在远古时代，一些人也会用蛋糕供奉神明，圆形的蛋糕象征生命的周期性，以及太阳和月亮 。
文章插图
生日蛋糕
推荐阅读
- 麻辣拌是哪里的特产
- 晚上吃什么水果能减肥 关于晚上吃什么水果能减肥
- 关于黄帝的资料 黄帝的介绍
- 珍惜粮食的古诗大全 关于珍惜粮食的古诗
- 关于书的诗句或格言 关于书的诗句或格言集锦
- 看到花的好心情说说 关于看到花的好心情说说
- 朗字怎么组词 关于朗的组词意思
- 武汉总人口 关于武汉的简介
- 7本关于神话的儿童故事书
- 如何制作虎皮蛋糕卷 虎皮蛋糕卷做法