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大约2小时 。
其实莲藕是可以生吃的,所以如果用莲藕熬汤,想要脆一些的感觉,可以水开后少煮一会,主要是将食材炖至熟 。
但如果你想让莲藕和其他食材非常柔软粉糯,就要水开后煮的时间更长一点,大约需要两个小时 。
这时候的汤汁很浓,莲藕吃完不会脆脆的,而是软糯糯的 。
所以想吃莲藕汤,可以小火炖一会儿,这样莲藕才会有不一样的味道 。
【莲藕炖汤要多久】
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