功效
有润肺清热的功效 ， 常当药用 。 白牡丹茶属白茶 ， 为中国十大名茶之一 。 白牡丹茶叶是两片叶子 ， 中间有一叶芽 ， 叶子隆起呈波纹状 ， 叶子肥嫩 ， 边缘后垂微卷 ， 叶子背面布满白色茸毛 。 冲泡后 ， 碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽 ， 形状优美 ， 好似牡丹蓓蕾初放 ， 十分恬淡高雅 。 茶汤清澈呈杏黄色 ， 茶味甘醇清新 。
【白牡丹茶的特点】属性
白牡丹属白茶类 ， 它以绿叶夹银白色毫心 ， 形似花朵 ， 冲泡之后绿叶托着嫩芽 ， 宛若蓓蕾初开 ， 故名白牡丹 。
特征
白牡丹外形毫心肥壮 ， 叶张肥嫩 ， 呈波纹隆起 ， 芽叶连枝 ， 叶缘垂卷 ， 叶态自然 ， 叶色灰绿 ， 夹以银白毫心 ， 呈“抱心形” ， 叶背遍布洁白茸毛 ， 叶缘向叶背微卷 ， 芽叶连枝 。 汤色杏黄或橙黄清澈 ， 叶底浅灰 ， 叶脉微红 ， 香味鲜醇 。 白牡丹冲泡后 ， 碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽 ， 形状优美 ， 好似牡丹蓓蕾初放 ， 十分恬淡高雅 。 冲泡后绿叶衬嫩芽 ， 宛如蓓蕾初绽花朵 ， 绚丽秀美；滋味清醇微甜 ， 毫香鲜嫩持久 ， 汤色杏黄明亮 ， 叶底嫩匀完整 ， 叶脉微红 ， 布于绿叶之中 ， 有“红装素裹”之誉 。
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