【白牡丹茶的制作工艺】白牡丹茶的制作工艺关键在于萎凋 ， 要根据气候灵活掌握 ， 以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气 ， 采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳 。 采摘时期为春、夏、秋三季 。 其中采摘标准以春茶为主 ， 一般为一芽二叶 ， 并要求“三白” ， 即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛 。 白牡丹叶态自然 ， 色泽呈暗青苔色 ， 叶背遍布洁白茸毛 ， 汤色杏黄或橙黄 ， 汤味鲜醇 。
精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙 ， 只宜以火香衬托茶香 ， 保持香毫显现 ， 汤味鲜爽 。 待水分含量为4～5%时 ， 趁热装箱 。 成品毫心肥壮 ， 叶张肥嫩 ， 呈波纹隆起 ， 叶缘向叶背卷曲 ， 芽叶连枝 ， 叶面色泽呈深灰绿 ， 叶背遍布白茸毛；香毫显 ， 味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰 ， 叶脉微红 。 其性清凉 ， 有退热降火之功效 ， 为夏季佳饮 。 主要出口港澳地区 。
白茶功效 白茶属于什么茶 白茶的功效与作用 白茶产地 白茶价格 白茶的种类 白茶有哪些 白茶的泡法
推荐阅读
- 白牡丹茶的产地
- 白牡丹茶的制作工艺与茶质
- 白牡丹茶的具体描述
- 白掌是什么植物
- 壕！白富美专用豪华游艇长什么样？
- 王者荣耀李白使用技巧
- 白酒添加金箔，该怎么看？
- 又被“马伊琍”惊艳到！穿格纹连衣裙配小白靴，45岁状态逆天了
- 白鹿真是“妥妥爆红”，长相甜美惹人爱，穿一条印花裙，更是优雅
- 历史-喝七碗茶可以长生不老 唐朝的人是怎么喝茶的？，白茶产地