文章插图
1、不糊小技巧：锅烧热，然后下油，油温升起来达到8成左右的时候下蒜苔，掐准时间，8秒即可出锅沥干油就可以了，然后在加上其他食材做出美味的菜肴来了 。
2、一般蒜苔的烹饪方法都是炒，可以为菜肴增添色香味，但是炒的时间不能太长，太长的话会破坏蒜苔中的辣素，导致其作用丧失，而且也会是蒜苔口感大打折扣 。
3、蒜苔不宜与韭菜、大葱、蜂蜜等一起食用，这样不利于人体营养物质的消化和吸收 。
4、蒜苔含有大量的食用纤维，而且表皮还覆有一层膜，所以消化不良的小伙伴们在使用的时候一定要细嚼慢咽或者少食用 。
【蒜苗蒜苔蒜条怎样炒不会炒焦啊 蒜苗蒜苔蒜条如何炒不会炒焦】5、蒜苔是属于发物，所以身体不适的小伙伴们尽量避免蒜苔的食用 。
推荐阅读
- 蒜苔吃不完了怎么办 蒜苔腌制保鲜方法分享
- 蒜苗炒猪腰如何做 蒜苗炒猪腰的做法
- 矿泉水瓶养蒜苗的方法
- 怎么炒蒜苗好吃 炒蒜苗怎么做好吃
- 蒜苔花生腌制方法 蒜苔花生怎么腌制
- 蒜苗炒千张怎么弄 做蒜苗炒千张窍门
- 水里种蒜苗方法 水种蒜苗的过程方法介绍
- 蒜苗回锅肉的家常做法窍门 蒜苗回锅肉怎么做
- 阳台种蒜苗时间 阳台种蒜苗时间是什么时候
- 蒜苗牛肉如何做 做蒜苗炒牛肉的方法