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1、一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力 。
2、高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右 。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了 。
【猪骨肉用高压锅炖多久才好 炖猪排骨用高压锅压多长时间】3、而且高压锅炖排骨的时候压力大，所以用时短，而且不会破坏食物其中的成分，另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软，骨头也可以嚼得动，所以十分适合牙口不好的老年人吃 。
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