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【核桃的功效和作用 吃核桃的好处是什么】1、保护脑部 。核桃含有磷脂 ， 磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能 ， 大脑里有充分的磷脂 ， 有利于智力发育 ， 补充脑力 ， 提高记忆力 ， 所以食用核桃可以帮助我们保护脑部 。
2、降低胆固醇 。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 其饱和脂肪酸的含量较微 ， 所以有控制人体血脂浓度 ， 提高高密度脂蛋白含量的作用 ， 所以食用核桃有利于控制人体胆固醇 ， 降低胆固醇 ， 可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病 。
3、滋补五脏 ， 润肤乌发 。核桃油脂含量较高 ， 食用核桃 ， 摄入油脂 ， 有利于滋补人体五脏 ， 强肾益脾 ， 还可滋润皮肤 ， 助于皮肤抗氧化抗衰老 ， 以及补充头发营养 ， 改善发质 ， 保持头发乌黑亮丽 。
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