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【腊八蒜怕冻吗？】中国北方的冬天，晚上的温度会低于零，大蒜很怕冻，所以我们可以把它放在室内 。
腊八蒜是许多北方地区最喜欢的菜肴 。
当然，北方地区有腌腊八蒜的习惯 。
我们可以将500克醋和100克糖混合成溶液，然后放入容器中，将大蒜去皮，将蒜瓣按照醋和蒜瓣1：2的比例浸泡，然后扣上罐子和锅，并将其置于4 至 5 度的室内 。
放大大概需要20天 。
当大蒜变绿时，就可以食用了 。
腊八蒜味微酸、微辣，香气醇厚 。
我们食用可以开胃助消化，有提神醒脑的作用 。
它很好吃 。
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