有人说 ， 经期吃巧克力或其他甜食会引起痛经 ， 让人心情烦躁；反对派则说 ， 它们可以缓解痛经和经前期综合征 ， 让心情变好——我们究竟该信谁？
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为何会痛经？
痛经分为两种：原发性痛经和续发性痛经 。 原发性痛经主要原因是前列腺素pge2分泌过多 ， 引起子宫过强收缩和血管挛缩而导致的 。 续发性痛经通常是有病理基础的 ， 常见病因如子宫内膜异位等 。 遇到这种情况 ， 需要及时就医 。 本文所提到的皆指原发性痛经 ， 并非疾病 ， 而是身体内部激素水平变化及其造成的肌肉强烈收缩 。
前列腺素也分好坏
其实 ， 前列腺素分为三个系列 ， 只有系列二pg2是导致痛经的罪魁祸首 ， 它会加剧肌肉和子宫的收缩程度；而系列一pg1跟系列三pg3反而是舒缓痛经的好帮手 。 前面提到的pge2就是pg2家族中的一员 。
一种叫做花生四烯酸的不饱和脂肪酸 ， 是“坏”前列腺素pg2的前体 。 这种脂肪酸广泛存在于黄油、玉米、棕榈、椰子、大豆油 ， 甚至于鸡肉和鸡蛋等许多食物中 。 我们爱吃的甜食如饼干、蛋糕等 ， 如果其中使用的黄油、椰子和鸡蛋成分较多 ， 都会提高pg2的水平 ， 让痛经加剧 。
但我们知道 ， 食物成分很丰富 ， 其中也不乏可缓解痛经的东西 ， 如鱼油和富含亚油酸或亚麻酸的南瓜子、芝麻 ， 都可以促进“好”前列腺素pg1和pg3的形成 。 维生素和多种矿物质也都有减少肌肉紧张度 ， 具有缓解痛经的作用 。 含有大量维生素e、b族维生素的全麦食品 ， 含钙、镁、钾元素的蔬菜 ， 含生物黄酮素和维生素c的水果都适合在经期食用 。
吃糖止痛吗？
维生素和矿物质这两类成分可以缓解肌肉紧张 ， 使子宫收缩不那么强烈 ， 对于缓解痛经有一定的效果 ， 有研究指出 ， 糖会影响身体对这两种物质的吸收和代谢 ， 所以 ， 吃糖并不能止痛 ， 相反 ， 经期减少对糖分的摄入倒有助于缓解痛经 。 但碳水化合物(糖类化合物)的摄取会提高一种叫做血清素 ， 也叫5-ht的神经递质在体内的水平 。 研究指出 ， 血清素对于缓解经前期综合征(pms)确实有一定效果 。 这可以解释“吃甜食可以缓解经前期综合征 ， 让心情变好”的说法 ， 但血清素缓解了经前期综合征 ， 却并不能缓解痛经 。 它会促进“坏”前列腺素的合成 ， 造成痛经 。
巧克力治痛经？
巧克力含有一种叫做可可碱的物质 。 痛经的一个重要原因 ， 就是子宫供血不足 ， 从而导致供氧不足 ， 加剧子宫收缩而使痛经加剧 。 可可碱可以起到血管扩张的作用 ， 从而缓解这种原因造成的痛经 。 此外 ， 可可碱具有利尿的功能 ， 有助于身体排水 ， 缓解经期浮肿等不适 。 可可碱还会使身体内一种叫做环磷酸腺苷(camp)的物质增多 ， 这是一种细胞内传递信息的小分子物质 ， 它有使平滑肌放松的作用 ， 从而缓解痛经 。 这样一看 ， 经期吃点巧克力是不错的选择 。 当然 ， 摄入量过多也可能带来失眠、焦虑、心神不定等副作用 。
另外 ， 选择什么样的巧克力也是有讲究的 。 最常见的分类就是黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力 。 巧克力的主料为可可 。 通常在制作巧克力之前 ， 会经过一系列工序将可可加工成可可汁 。 在制作巧克力的时候 ， 可可汁通常会被分为两部分：可可脂与可可粉 ， 可可碱就存在于可可粉中 。 黑巧克力中含有可可粉的比例最高 ， 牛奶巧克力次之 ， 并在其中混入一定比例的牛奶 ， 白巧克力则通常只含有可可脂不含有可可粉 ， 因此白巧克力中几乎没有可可碱 。
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