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【鲶鱼和梭边鱼有什么区别 鲶鱼和梭边鱼的区别简单介绍】1、梭边鱼属于鲶鱼的一种 ， 专门指生活在北美洲地区的鲶鱼 。但是 ， 虽然二者具有密切关系 ， 但并不代表二者是完全一样的 ， 二者中包含的品种是不同的 ， 鲶鱼中包含的品种更多 ， 而梭边鱼指的仅仅只是鲶鱼中的一类而已 。
2、鲶鱼属于鲶形目鲶科 ， 其中包含很多个品种 ， 其中就有梭边鱼这一类 。梭边鱼也被叫做“钳鱼” ， 指的是生活在北美洲的一种鲶鱼 ， 梭边鱼外形像鲶鱼 ， 扁头大嘴 ， 无鳞独刺 ， 通身漆黑 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是“钳鱼” 。
3、梭边鱼和鲶鱼虽然都属于鲶形目 ， 但是不属于一个科 ， 鲶鱼属于鲶科 ， 梭边属于鮰科 ， 因为不属于一个科 ， 所以不是一种鱼 。梭边属于北美洲主要的鲶鱼品种 ， 学名叫钳鱼 。鲶鱼属于本地鲶鱼 。
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