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两种虫草都可以泡酒 。
不过冬虫夏草新鲜的泡酒更好,更有营养 。
因为鲜虫草可以完整保留它的营养结构和营养成分,更容易被人体吸收 。
干虫草在干燥过程中会损失约30%-50%的营养成分 。
此外,在高温下烹制会失去部分营养成分 。
【鲜虫草泡酒好还是干虫草泡酒好】
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