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鱼子酱牛皮是牛皮，这比羊皮耐用，定型更好，在牛皮表面做出的凹凸颗粒感像鱼子，所以也叫鱼子酱皮 。
牛皮是动物牛的表皮，因皮质细腻，牢固耐用，常被用于工艺品 。可比喻物品柔软而有韧性，也可指虚套的话 。
【鱼子酱牛皮是什么皮】
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