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【西班牙凉菜汤怎么做 西班牙凉菜汤如何做】1、材料:法国面包85克,较大的红色或绿色甜椒1个,剁碎,红洋葱1个,剁碎,小(青瓜)1/2根,去皮,去籽,切片,李子225克,去核,一切为四,新鲜罗勒或宽叶欧芹叶15克,1瓣,剁成末,2汤匙,红酒醋或白醋2汤匙,西红柿汁725毫升,现磨的黑胡椒粉适量 。
2、去掉面包壳,把面包撕碎,放在碗里,加水浸没,泡至少5分钟 。
3、将碗里的水沥干,用手将面包中大部分水分挤出,备用 。
4、把甜椒、红洋葱和小黄瓜放入搅拌机,搅打成碎末,倒入碗里 。
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