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【酸奶冻住了可以用热水泡吗？】不建议这么做 。
酸奶的主要成分是活性乳酸菌 ， 能阻止蛋白质发酵 ， 减少肠道内气体的产生 ， 从而减轻腹胀、消化不良等症状 。
正常情况下 ， 活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的 ， 但随着环境温度的升高 ， 乳酸菌会迅速繁殖和死亡 。
这时候 ， 乳酸菌饮料就无法生存了 。
酸性乳制品的营养价值也会大大降低 。
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