1、张小泉：如今网络最流行的不能拍蒜的菜刀，成名较早，1628年就出现了，是刀剪品牌中唯一的驰名商标 。经过拍蒜事件后，估计张小泉会被冷落一段时间了 。
2、十八子：小编用的就是十八子，感觉还不错，菜刀不太重 。十八子是由李字拆字后得名，起源于广东阳江，成立于1983年 。
3、双立人：德国品牌，以双子座作为最初的构想，外观漂亮做工精致 。双立人是最古老的商标之一，在德国小镇索林根创立 。
4、王麻子：借助拍蒜事件，王麻子来了个网络营销，但效果一般 。王麻子创于1651年，是中华老字号，锻制技艺为国家级非物质文化遗产名录 。
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5、苏泊尔：借助炊具的畅销，苏泊尔也推出了更多的产品，苏泊尔的刀具手感不错，剪刀也比较好 。
6、拓菜刀：成立于1997年，专业生产厨房刀具等五金用品，这个品牌知名度低一些 。
7、邓家刀：重庆邓氏厨具制造有限公司的专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌，是重庆市老字号 。
8、九阳菜刀：从豆浆机走出来的九阳也开拓了厨具用品，属于中规中矩吧 。
9、爱仕达：爱仕达创建于1978年，产品线较长，炊具、厨房小家电、汽车零部件等 。
10、拜格：厨房用品品种齐全，是网络上一个知名度较高的品牌 。
【中国刀具十大名牌排名】
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