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【榴莲煲鸡汤 榴莲煲鸡怎么做呢】1、姜片备用 ， 榴莲核和榴莲肉都准备好 。
2、鸡块冷水下锅 ， 开火加热 ， 加入几勺料酒和几片姜去腥 ， 一起烧开 。
3、开锅后 ， 将表面的浮沫都细心撇掉 。这样炖出来的鸡一点都没腥味 。
4、将煮开的鸡肉捞出来 ， 放入电砂锅中 ， 加入没过鸡块的开水 ， 将榴莲核和生姜片一起加进去 。
5、盖上盖子 ， 用炖鸡鸭键炖熟即可 ， 大约一个半小时 ， 如果想要快一点 ， 可以用高压锅炖十分钟 。
6、最后十分钟的时候将榴莲肉倒入 ， 稍微搅拌 ， 将榴莲肉搅碎了 ， 汤汁的味道更浓郁哦！
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