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【牛羊肉汤夏季保存方法 牛羊肉汤夏季怎么保存】1、牛羊肉汤夏季保存只能将其放置在冰箱冷冻室中 ， 这样可以保存1～2天的时间 ， 也能保持牛羊肉汤的鲜美 ， 存放时间过长牛羊肉汤也会变质 ， 所以最好是尽快食用 ， 避免营养价值流失 。
2、砂锅炖羊肉一般需要两个小时左右的时间 ， 用砂锅炖煮的羊肉更加入味 ， 而且汤汁咸鲜味美 。建议在炖煮羊肉之前用冷水煮沸后焯一下 ， 再沥干水分炒至变色 ， 这样炖煮熟的更快 。用砂锅煮羊肉的时候开始要小火 ， 20分钟之后再转中火慢慢煮 。
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