还有一些食物虽然本身不生热 ， 但能帮助补充血红蛋白 ， 或者改善血液循环 ， 也就是一些“补血”的食物 ， 也能帮助暖身 。 这是因为没有足够的氧气 ， 锅炉就不能熊熊燃烧 ， 而氧气是靠血液来输送的 。
所以 ， 天冷的时候吃些“温热”食物 ， 的确是比较有利于抗寒的事情 。 比如说 ， 吃加了香辛料的食品 ， 辣椒、花椒、大茴香、葱、姜、蒜之类 ， 或多或少地有促进消化液分泌、改善血液循环的效果 ， 身体散热增加 。 又比如说 ， 牛肉、羊肉、鹿肉等富含蛋白质 ， 而蛋白质本身具有很高的“食物热效应” ， 也就是说 ， 它们的进食后会促进体表散热 ， 这种散热所消耗的能量高达蛋白质所含能量的30%之多 。 人们吃涮羊肉会浑身冒汗 ， 如果只吃涮白菜、涮面条 ， 是不可能达到同样的温暖效果的 。 其实 ， 有些减肥方法要求人们多吃瘦肉 ， 在某种程度上也是为了利用这种“浪费能量”的效应 。 同时 ， 这些红肉还富含铁 ， 它能帮助贫血的人增加血红蛋白 。 一些传统认为能帮助人们预防贫血的食品 ， 比如桂圆、枣、芝麻、红糖 ， 以及有利于改善消化吸收的山楂、山药、各种发酵食品等 ， 都间接地有利于抵抗寒冷 。 还有研究认为 ， 钙缺乏时人体产热能力会下降 ， 所以吃一些钙含量高的乳制品也可能有所帮助 。
冬天三餐食物烹调之后都容易变凉 ， 对于一些怕冷的人来说 ， 冰凉的食物会降低胃中消化酶的活性 ， 并因为血液循环减慢而可能影响胃的蠕动 。 如果消化吸收不良 ， 得到的能量和营养素减少 ， 自然是不利于抗寒的 。 因此 ， 吃热乎乎的食物有利于抗寒 ， 主要还是有利于消化吸收的缘故 ， 并不是因为升高食物温度的那点能量 。
所以 ， 身体怕冷的人适合多吃这些传统认为冬天能够帮助暖身的食物 。 不过一定要记得 ， 健康食物永远因人而异 ， 如果本身就喜凉怕热 ， 就不要多吃它们了 ， 否则倒容易因为能量制造过剩 ， 炎症反应升高 ， 超过身体控制 ， 产生一些俗话说“上火”之类的症状 。 如果吃了某些“温热”食物之后有不舒服的感觉 ， 也一定要调整食物品种 ， 否则就会伤害身体 。
同时不要忘记 ， 肌肉细胞特别善于产热 ， 经常运动起来 ， 才是最好的暖身措施！
以上内容就是冬季进食 ， 高热量不等于高温暖的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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