导语：先给孩子来点甜饮料， 大人们则专注于鱼肉主菜和酒品， 吃到半饱再上蔬菜， 最后吃主食， 主食后面是汤， 最后还有甜点或水果……这种大众公认的用餐顺序， 其实， 可说是最不健康、最不营养的 。
无论去餐馆就餐， 还是在人家做客， 吃饭的顺序似乎已经约定俗成——先给孩子来点甜饮料， 大人们则专注于鱼肉主菜和酒品， 吃到半饱再上蔬菜， 最后吃主食， 主食后面是汤， 最后还有甜点或水果……
这种大众公认的用餐顺序， 其实， 可说是最不健康、最不营养的 。
先从甜饮料说起 。 这类饮料营养价值甚低， 如果用它们给孩子填充小小胃袋， 后面的食量就会显著减少， 容易造成孩子的营养不良问题 。
【你的进食顺序正确吗？】对于成年人来说， 在饥肠辘辘的时候， 如果先摄入鱼肉类菜肴， 显然会把大量的脂肪和蛋白质纳入腹中 。 因为鱼肉当中的碳水化合物含量微乎其微， 显然一部分蛋白质会作为能量被浪费 。 但是， 浪费营养素并不是最要紧的问题， 摄入过多的脂肪才是麻烦 。 在空腹时， 人们的食欲旺盛， 进食速度很快， 根本无法控制脂肪和蛋白质的摄入量 。 就饮酒而言， 也是空腹饮酒的危害最大 。
等到蔬菜等清淡菜肴端上桌来， 人们的胃口已经被大鱼大肉所填充， 对蔬菜兴趣有限 。 待到主食上桌， 大部分人已经酒足菜饱， 对主食不屑一顾， 或者草草吃上几口了事 。 如此， 一餐当中的能量来源显然只能依赖脂肪和蛋白质， 膳食纤维也严重不足 。 天长日久， 血脂升高的问题在所难免 。
吃了大量咸味菜肴之后， 难免感觉干渴 。 此时喝上两三碗汤， 会觉得比较舒服 。 可是， 餐馆中的汤也一样含有油盐， 给血压血脂上升带来机会 。 等到胃里已经没有空闲之处， 端上冰冷的水果或冰淇淋， 又会让负担沉重的胃部发生血管收缩， 消化功能减弱 。 对于一些肠胃虚弱的人来说， 吃完油腻食物再吃冷食， 很容易造成胃肠不适 。
如果把进餐顺序变一变， 情况会怎么样呢？
不喝甜饮料， 就坐后首先吃清爽的新鲜水果， 然后上一小碗开胃汤， 再吃清淡的蔬菜类菜肴， 把胃充填大半；然后上主食， 最后上鱼肉类菜肴， 此时可饮少许酒类 。
如此， 人们既不太可能油脂过量， 也不太可能鱼肉过量， 轻而易举地避免了肥胖的麻烦；首先保证足够多的膳食纤维， 延缓了主食和脂肪的消化速度， 也能帮助避免高血脂、高血糖的麻烦 。 从食物类别的比例来说， 这样的顺序可以控制肉类等动物性食物的摄入量， 保证蔬菜和水果的摄入量， 提供大量的抗氧化成分， 并维持成酸性食物和成碱性食物的平衡 。
对比中国居民膳食宝塔， 每天摄入量最多的应当是蔬菜和主食， 而摄入量应当最少的是动物性食品， 把它们放在就餐顺序的最后， 当是合情合理的 。
说起来， 不过是用餐顺序小变化；做起来， 却是健康生活大效果 。
以上内容就是你的进食顺序正确吗？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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