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一般来说 ， 中等大小的花螺可以煮5到6分钟 ， 最好不要超过10分钟；较大的花螺需要煮更长时间 ， 一般至少要15分钟 ， 这样才能杀死花螺内部的细菌和寄生虫 。
如果无法判断花螺的大小 ， 一般建议先加水将花螺煮沸后再放入高火 ， 然后将花螺保持在大火上 ， 直到看到花螺肉从壳中凸出 ， 就说明煮熟了 。
【盐水花螺要煮多久】
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