文章插图
所需材料:
不锈钢小碗、小汤匙、50克糖、25克水、0.5克小苏打、油纸、筷子、图形模具
具体方法:
将糖和水混合到一个不锈钢小碗中,打开电磁炉,选择保温装置,将糖水煮成浅棕色,大约4分钟后颜色就会改变 。(注意不要煮太久,颜色会变成深棕色,已经烧焦,味道会很差,影响外观 。)然后关掉电磁炉,等待3秒,将小苏打倒入糖浆中,快速搅拌,边搅拌边倒油纸,等待约30秒,用模子压平糖浆,然后按你喜欢的图片 。需要注意的是,等待时间取决于天气是否炎热和寒冷 。如果等待时间较长或较短,可以用筷子判断是否可以按下糖触,然后用筷子触摸糖 。如果糖粘在筷子上,就意味着它们不能被压,因为如果它们被用力压扁,它们就会粘在模具上,导致失败 。当筷子接触到糖时,它们粘在筷子上,可以向下按压,这样就可以用模具按压
【鱿鱼游戏糖饼是怎么做成的】
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