文章插图
【牛肉水煎包做法和配方 牛肉水煎包怎么做】1、主料：牛肉馅1200g 。调料：花生油适量，食盐4g，酱油适量，鸡精4g，葱适量，面粉3碗，酵母(干)适量 。
2、把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里，拌匀 。
3、面粉加酵母用温水提前和好，放温暖处发酵 。
4、分成大小适中的剂子，擀皮包馅 。
5、包好的包子盖上毛巾，要再醒发15/20分钟左右 。
6、平底锅烧热，滴入适量油 。
7、放入包子，包子间要留有空隙 。
8、加入一大碗面粉水，加盖，中火煎 。
9、水见干时，揭盖 。大火收汁即可 。
推荐阅读
- 蛋挞皮的做法 烤箱 蛋挞皮的做法步骤
- 胡萝卜肉末番茄炒蛋的做法 胡萝卜肉末番茄炒蛋做法及步骤
- 米粉的制作方法 简单快手的做法
- 红豆稀饭的做法 红豆稀饭怎么做
- 小虾米的做法大全 小虾米烹饪方法
- 大地鱼粉清汤怎么做 大地鱼粉清汤做法
- 栗子糕的做法 教你怎样做栗子糕
- 油条正宗做法和配方高筋面粉 高筋面粉做油条的方法
- 怎么做土豆烧牛肉 怎么做土豆烧牛肉好吃
- 小牛肉怎么做好吃 牛肉怎么做好吃 小炒