牛肉臭了怎么去味 牛肉臭了怎么处理去味
文章插图
1、如果牛肉从新鲜变到出现臭味，证明已经变质，未免引发健康问题，不建议食用 。但如果觉得新鲜牛肉有“肉臭”味，可能是嗅觉对生肉的气味比较敏感，可以通过烹调技巧去味 。
2、牛肉切块，放入冷水中泡出血水；牛肉放入锅中，加水、葱姜蒜、煮开后会不断地有血污漂浮起来，将这些捞出，用冷水洗净，这时牛肉基本就没有异味了 。
【牛肉臭了怎么去味 牛肉臭了怎么处理去味】3、用洋葱，可去牛肉异味，洋葱加热后会变甜，甜就是提鲜剂 。用西红柿，增香、增色、提味，会让肉更容易煮烂，同时也可解腻 。
推荐阅读
- 干牛肉怎么做 自己做风干牛肉怎么做
- 牛肉怎么腌才嫩 水煮牛肉的牛肉怎么腌才嫩
- 鸡蛋灌饼吃了发胖吗？
- 结了婚不领证谁最吃亏
- 吃鸡雨林地图怎么没了 吃鸡雨林地图为什么没了
- 香肠外面的塑料膜吃了要紧吗？
- 电脑老了太卡怎么解决 电脑卡如何处理
- 等了好久终于等到今天是什么歌
- 怎么分辨刺猬是冬眠还是死了 如何判断刺猬是不是冬眠
- 双十一定金付了可以退吗 怎么样才能退呢