文章插图
【怎么挑新鲜淮山 新鲜的淮山好还是干的淮山好】1、体形 。新鲜淮山必须笔直，粗细均匀，头与尾部的粗细要明显，即头粗尾细，且一头一尾的直径最好超过一角钱硬币 。
2、颜色 。新鲜淮山外皮呈粽褐色，肉质呈白色的最好 。
3、手感 。新鲜淮山以结实、手感重的为佳 。手感轻的，可能里面水分较少 。此外，将握住淮山的手松开后，淮山表皮有温热感为佳 。
推荐阅读
- 小白菜怎么挑新鲜的好吃 如何挑选新鲜的大白菜
- 怎么挑新鲜蛏子 怎么挑新鲜蛏子肉
- 怎么挑新鲜丝瓜 丝瓜挑选技巧
- 花椒油怎么吃 花椒油的吃法
- 地瓜饼怎么做好吃又简单 地瓜饼的做法
- 秘制赖汤圆怎么做 3步做赖汤圆
- 贝壳怎么做好吃 贝壳的做法
- 男人怎么练腰力 锻炼腰肌的最佳方法
- 清炒虾仁焯水多长时间能熟 虾买回来怎么处理
- 干鱿鱼仔怎么泡发 干鱿鱼仔怎么泡发最好