【开一家酒吧需要多少钱？】50万左右 。
一个是店铺租金 ， 一个是店铺装修 ， 还有酒吧的音箱等设备、酒吧原材料以及酒吧的人工成本等都必不可少 ， 设备的花费起码要做好15万元左右的预算准备 ， 酒吧的原材料一般不低于3万元 ， 再加上酒吧员工的聘请 ， 一家近400平米的酒吧里 ， 工作人员不少于12人 ， 至少要给予最低3000元的月工资 。
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酒吧运营的注意事项：
1、酒水成本控制：酒水成本是指酒水在销售过程中的直接成本 ， 用酒水的进货价与销售价来
确定 ， 可以用百分比来计算；酒水的售价是在酒吧定出成本计划后确定的 。每一个酒吧都要按
照本身装修格调和人员素质来定出成本率 ， 然后再计算酒水的售价 。一般进价与售价比例是
25％ 。
2、控制存货量：既不能过多存货造成积压资金 ， 又不能太少存货导致营业困难 。
3、控制好招待赠送：一家场所在经营管理中首先要重视的问题 ， 就是招待权利还有酒水赠送
的权利 ， 很大一部分吃单都是发生在酒水赠送权利过大 ， 导致营业额下滑 。
4、减少不必要的浪费和损耗 。酒吧需设立成本分析表主要是每日成本和累积成本的核算；每
日成本是说明酒吧当日的领货与营业状况 ， 累积成本是反映当月的酒吧成本实况 。每月成本=
月初存货+领用酒水+调拨进酒水-调拨出酒水-月底存货 以上是指每月酒水成本的金额 。
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