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【马铃薯切开后能保存多久 土豆切开可以放多久】1、土豆切开可以放三十到六十分钟 。切开土豆如果泡在水里 ， 如超过12小时 ， 可能已经腐败发酸变质 。
2、土豆是含淀粉高的食材 ， 泡在水中可能会被其他的细菌所污染 ， 引起发酵发酸变质、所以在吃土豆时 ， 既然已经切开了就应该在30到60分钟内做好 ， 防止土豆发酸变质 。而且应该注意发芽的土豆最好不要吃 ， 因为有可能会引起食物中毒 。
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