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【莴苣炒肉的家常做法 莴苣炒肉的家常做法介绍】1、食材：莴苣一根，五花肉100克，抽，盐，葱姜少许 。
2、首先将猪肉切片备用 。
3、然后将莴苣去叶、削皮切片备用 。
4、接着锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉 。
5、待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味精调味出锅即可 。
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