荔枝吃多了为什么“上火”?

上火是一个很宽泛和很不明确的概念 , 口舌生疮、牙龈出血、流鼻血等等都是“上火” 。 荔枝最大的特点就是甜 。 水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定 , 虽然果实中也富含葡萄糖 , 但葡萄糖甜味并不突出 , 其甜度只有蔗糖的74% , 果糖的甜度是蔗糖的1.7倍 。
荔枝之所以甜是因为含有大量果糖 。 荔枝果糖会替代葡萄糖为身体功能 。 虽说也能充当能量物质 , 可是果糖要在肝脏中转化为葡糖糖才能被我们利用 , 这个转化的过程也是需要消耗能量的 。 吃了大量荔枝 , 也不能得到足够的葡萄糖 。 缺少了葡萄糖 , 包括大脑在内的零件自然无法正常运转了 。
?所以 , 荔枝所谓的“热性”是因为果糖含量太高 。 很多其他被贴上“热性”标签的水果(例如榴莲、樱桃等)也都有这个原因 。
【荔枝吃多了为什么“上火”?】另外 , 不过为了防止水果引起不适 , 最好不要在完全空腹时大量进食单一一种水果 。 另外如桔子、荔枝等等果糖很多的水果也不宜吃得太急 。

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