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【干肉炒花菜怎么做好吃法 干花菜炒肉的做法窍门】1、用料： 花菜一小个、干辣椒3个、葱3根、生抽两勺、盐一小勺、猪肉适量、蒜3瓣、蒸鱼豉油两勺 。
2、干辣椒3个，小葱三根切小段备用，蒜3瓣（可多放味道好）五花肉适量切片备用 。
3、菜花切成小朵，洗净沥水，撒上一小勺盐 。
4、酱油两勺，蒸鱼豉油两勺，后面就不用再放盐了 。
5、热锅，倒油，油热放肉，肉煎至金黄，依次放入蒜、葱、干辣椒，炒香 。
6、倒入菜花翻炒三分钟左右，加入备好的酱油 蒸鱼豉油汁，继续翻炒两三分钟出锅 。
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