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【挂面怎么煮需要煮多久 挂面需要煮多久?】1、挂面一般煮3-4分钟即可 。在烹调时 ， 一般可放在沸水中烫煮3-4分钟就熟了 ， 这样煮出来的挂面 ， 就不会变糊也不会干硬 。
2、挂面是一种细若发丝、洁白光韧 ， 并且耐存、耐煮的手工面食 ， 有圆而细的 ， 也有宽而扁的 ， 主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等 ， 挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存 ， 一直是人们喜爱的主要面食之一 。
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