文章插图
1、冬季保存花椒可以把花椒在太阳下晒干，用筛子筛除花椒种，得到干花椒皮 。
2、把花椒皮放在蛇皮袋里，把蛇皮袋封口 。放在防潮的房子里 。
【冬季怎样保存花椒不发霉 冬季怎样保存花椒不发黑】3、用塑料薄膜把蛇皮袋盖住（防止潮湿） 。新鲜的花椒晒干后，不能久放，久放花椒会失去它的香味，麻味也会降低 。趁它最好的时候，可以炼制成油，用油来保存它的香味和麻味 。
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