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1、制作的时候滴适量的食醋 。另外海带在制作之前需要在水中浸泡半天以上的时间，之后再用淡盐水将其表面擦洗一遍 。
【如何去除海带的苦味 去除海带的苦味方法】2、海带之所以吃起来会发苦一个原因是产地导致的，有的地方生产的海带吃起来就会有苦味，第二种原因是在烹饪之前浸泡的时间不够 。
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