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【泡菜炒蛋做法窍门 怎么做泡菜炒蛋】1、食材：泡菜110克、鸡蛋2只、料酒适量、盐适量、油适量 。
2、食材：泡菜、鸡蛋（已打入碗中） 。
3、在鸡蛋中加适量的料酒 。
4、加适量的盐 。
5、调味打成蛋液 。
6、烧锅倒油烧热，下入打好的蛋液翻炒成块 。
7、然后，合入泡菜翻炒翻炒，即成 。
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