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蚝油确实可以与其他香料混合，但蚝油不能与醋混合 。这是因为醋的味道很重 。它会掩盖蚝油的味道，破坏蚝油的新鲜度 。因此，最好不要将蚝油和醋混在一起 。
蚝油的主要功能是使菜肴新鲜，因此不能与强烈的调味品一起使用 。
【蚝油不能和醋一起放吗？】这些调味品包括胡椒、花椒、八角、胡椒粉、豆沙、醋等 。这些调味品味道很浓 。当与蚝油一起使用时，它们会掩盖蚝油的味道 。
如果你想让蚝油增加菜肴的味道和新鲜度，你必须避免在蚝油中使用上述材料 。
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