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1、准备蚕豆米 , 鸡蛋 , 红剁椒 。
2、鸡蛋打散 , 入油锅炒熟捞起备用 。
3、利用炒鸡蛋的油 , 先下入红剁椒 , 煸出香味 , 然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋 , 下少许盐、鸡精调味 。
【新鲜好吃蚕豆怎么做 新鲜好吃蚕豆做法】4、倒入少量高汤 , 略煮即可 。
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