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蘑菇可以在不超过10分钟的时间内煮熟，主要取决于热量，您可以随时品尝 。
香菇味道浓郁，更适合烹煮和炖煮，和大葱和姜放入热油中炒约3分钟 。
金针菇味道鲜美，是凉菜和火锅食材的最佳选择，但要小心煮6分钟以上，否则容易中毒，脾胃虚弱的人不宜多食 。
【蘑菇一般要炒几分钟可以吃】
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