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咖啡豆 。
虽说咖啡粉操作起来简单，但是小编更推荐大家买咖啡豆，因为咖啡粉咖质品也存在很大的问题，因为咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快好多倍 。在研磨咖啡豆的过程中，有70%左右的二氧化碳会发散掉 。剩余30%的二氧化碳的挥发速度也比不研磨的咖啡豆要快数倍 。二氧化碳担负着防止咖啡豆周边环境（水分、氧气）劣化的重要功能，如果磨成了粉，这个效果就会降低很多 。二氧化碳挥发的同时，也会带走一部分咖啡的香味，所以咖啡粉的香味也不如咖啡豆 。
【买咖啡豆好还是咖啡粉好】
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